30min
Por Gi Alves
Ingredientes (1 porção)
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Salsinha e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Retire a casca da berinjela e corte em fatias. Coloque a berinjela na água com sal e leve ao forno, abafando com uma tampa por alguns minutos. Refogue a carne moída com os temperos e reserve. Em um refratário faça camadas alternadas, comece com a carne, depois a beringela, a carne e o tomate. Leve ao forno e deixe dourar, por 20 minutos.
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