40min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de massa folhada em quadrados
Recheio
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1/2 kg de filé cortado em pequenos cubos
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2 ovos cozidos duros cortados em cubos
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150 g de azeitona preta, das pequenas
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150 g de passas pretas sem caroço
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola e a carne picada no óleo quente, temperados com o sal e pimenta-do-reino.
- 2
Acrescente os ovos picados e as azeitonas e passas inteiras.
- 3
Por fim, acrescente o colorau para dar a cor e um sabor especial.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 5
Em cada quadrado da massa folhada coloque um pouco do recheio.
- 6
Feche bem toda a volta da massa, dobre um pouco sobre si mesma e dê o feitio de pãezinhos compridos.
- 7
Proceda assim com todas as folhas da massa.
- 8
Coloque em tabuleiro untado separados um do outro em 2 cm.
- 9
Leve ao forno quente, pré-aquecido. Deixe assar até ficarem dourados.
- 10
Retire logo do tabuleiro e arrume em uma travessa.
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