Name: Rocambole Salgado da Vovó Gorducha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 copos de leite morno; 2 ovos; 1 colher de sopa de açúcar; 1 copo de óleo (de requeijão); 1 pitada de sal; 50 g de fermento para pão; 300 g de presunto; 400 g de mussarela ou o recheio que preferir com frango e catupiry, calabreza, tomate seco com mussarela também fica muito bom

Rocambole Salgado da Vovó Gorducha

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 copo de óleo (de requeijão)
1 pitada de sal
50 g de fermento para pão
300 g de presunto
400 g de mussarela ou o recheio que preferir com frango e catupiry, calabreza, tomate seco com mussarela também fica muito bom

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Misture o fermento com o açúcar até virar mingau. Coloque o sal, o leite, os ovos e o óleo. Misture tudo e amasse. Reparta a massa em 4 partes iguais e deixe crescer.
2
Depois de dobrar de volume, mais ou menos uma hora, abra a massa e recheie com o recheio de sua preferência. Pincele com gema de ovo e vai ao forno até dourar.
3
Fica muito gostoso, para comer como lanche.
4
Rende quatro pães.