Name: Bolo de maçã diferente
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 maçãs descascadas e fatiadas em meia-lua; 2 colheres de sopa de açúcar amarelo; 2 colheres de chá canela; 5 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de suco de laranja; 1 xícara de açúcar branco; Fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

5 maçãs descascadas e fatiadas em meia-lua
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 colheres de chá canela
5 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de açúcar branco
Fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Junte as gemas com o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, batendo sempre.
3
Adicione o fermento e torne a bater a massa.
4
Envolva delicadamente as claras em neve na massa.
5
Faça, em separado, uma mistura com as duas colheres de sopa de açúcar amarelo com a canela. Reserve.
6
Em uma forma untada, disponha metade da massa.
7
Coloque as maçãs fatiadas e, por cima, polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
8
Coloque o restante da massa por cima e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 50 minutos.