1h
Ingredientes (30 porções)
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1/2 kg de fubá moído
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Ovos o suficiente (de 6 até 8 ovos)
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1 colherinha de bicarbonato
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, a manteiga, o açúcar e o sal em uma panela.
- 2
Leve para ferver.
- 3
Assim que ferver acrescente o fubá e faça o angu até desgrudar da panela e estar bem cozido.
- 4
Retire da panela, coloque em uma bacia.
- 5
Assim que esfriar acrescente os ovos, o bicarbonato de sódio e o pó royal, o amendoim, amasse bem.
- 6
Faça as broinhas no modelo que quiser e leve ao forno médio para assar.
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