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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 tomates picadinhos
  • 1 cebola ralada
  • 8 azeitonas sem caroço picadas
  • 1 cenoura ralada
  • ½ pimentão picado
  • Cheiro verde
  • Sal e pimenta
  • 5 colheres de azeite
  • 2 colheres de suco de limão (ou vinagre)
  • ½ kg de farinha de milho

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e mexa bem.
  2. Unte um pirex com bastante maionese, coloque a farofa, passe maionese por cima e leve para gelar.

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