Name: Pão de atum fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 pacote de fermento biológico seco; 1 colher de sobremesa de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 2 xícaras de chá de leite morno; 1/2 xícara de cá de óleo; 5 xícaras de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 2 latas de atum ralado sem o óleo; 1 tomate picado; 1 cebola picada; Queijo mussarela ralado a gosto

Ingredientes (2 porções)

1/2 pacote de fermento biológico seco
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de chá de leite morno
1/2 xícara de cá de óleo
5 xícaras de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Recheio

2 latas de atum ralado sem o óleo
1 tomate picado
1 cebola picada
Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tijela coloque o fermento, o sal, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem. Acrescente o óleo, o leite morno e misture até virar uma massa, sove a massa e se for necessário polvilhe com farinha até soltar das mãos. Divida em 2 partes e deixe descansar por 30 minutos.
2
Abra a massa e coloque o recheio, feche.
3
Faça um risco no comprimento do pão com uma faca e pincele com a gema de ovo.
4
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourar.

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