Pão de atum fácil

Ingredientes

• 1/2 pacote de fermento biológico (fermix)
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 1/2 xícara de cá de óleo
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 latas de atum ralado sem o óleo
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Queijo mussarela ralado a gosto