30min
Por Kelly Cristina dumas Trindade
Ingredientes (8 porções)
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Cebolinha (cheiro-verde)
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1 cubo de clado de galinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, descasque e passe no espremedor.
- 2
Numa panela coloque as batatas, a margarina, a pitada de sal, e o copo de leite, mexa bem, até ficar homogêneo. Reserve.
- 3
Cozinhe os peitos de frango com um cubo de caldo de galinha, desfie e reserve.
- 4
Em uma panela refogue o alho, a cebola, e o restante dos ingredientes, (menos o creme de leite), incluindo o peito desfiado.
- 5
Se for necessário, acrescente um pouco de molho de tomate, só pra dar uma corzinha.
- 6
Em uma forma refratária, coloque o purê, sobre ele a mussarela, e o creme de leite sem soro.
- 7
Leve ao forno por uns 20 minutos, ou quando estiver borbulhando.
- 8
Sirva com arroz branco e uma saladinha.
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