Tapioca doce da Aliny

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Preparo 120 MIN

Rendimento 6 porções

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Natália Lage Ragonezi Gomes Membro desde 2008

Ingredientes

1 pacote de tapioca de 1/2 kg
2 litros de leite
Açúcar a gosto
Coco a gosto
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite, em seguida a tapioca, açúcar a gosto, o coco ralado também a gosto e mexa até a tapioca começar a cozinhar.
Desligue e despeje em um refratário de vidro e tampe, de forma que abafe (se necessário for, enrole com pano o refratário). Deixe por 1 hora ou até esfriar completamente, pois o calor irá terminar de cozinhar a tapioca. Esse é o ponto.
Em seguida, coloque mais coco ralado por cima e regue com leite condensado. Sirva em seguida.

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