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Por Luciana Neves

Ingredientes (5 porções)

  • água3 xícaras (chá) de água
  • óleo½ xícara (chá) de óleo
  • 2 tabletes de caldo knorr de sua preferência
  • 3 xícaras (chá) de trigo bem cheias
  • batata1 batata grande cozida e amassada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve tudo ao fogo, exceto a batata, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente a batata, misture muito bem, coloque em uma nhoqueira e cozinhe em água fervente, quando subir retire e reserve.

  2. 2

    Faça o molho de sua preferência.

  3. 3

    Fica leve e macio.

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