2h
Por Mary
Ingredientes
Massa
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1 xícara (chá) de geléia de damasco
Calda
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100 g de achocolate meio amargo picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas com 1 colher (sopa) de açúcar até obter um creme. Em outro recipiente, bata as claras em neve com o restante do açúcar. Misture as claras, as gemas, a maisena e a farinha. Coloque essa massa em saquinho de confeitar, com bico liso, e faça biscoitinhos de 3 cm de diâmetro. Leve-os ao forno quente até que assem. Depois, espalhe a geléia por cima dos biscoitos.
- 2
Calda:
Misture os chocolates (em pó e em pedaços), 1 xícara de açúcar e a água. Leve ao fogo e mexa sem parar até que o líquido fique grosso. Mergulhe os biscoitos nessa calda. Bata o creme de leite com o restante do açúcar até formar um chantilly. Coloque-o no saco de confeiteiro e enfeite os biscoitos.
