Cassata Natalina

Name: Cassata Natalina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 lata de creme de leite; 9 colheres de açúcar; Fundo da forma:; Açúcar para caramelizar; 7 colheres de açúcar; 7 colheres de chocolate em pó; 7 colheres de água; Decoração:; Cerejas ao marasquino

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 40 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 3

Comentários 0

Victória Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
9 colheres de açúcar

Fundo da forma:

Açúcar para caramelizar
7 colheres de açúcar
7 colheres de chocolate em pó
7 colheres de água

Decoração:

Cerejas ao marasquino

Modo de Preparo

Levar ao fogo o leite condensado, o leite e as 3 gemas. Deixar cozinhar sem se preocupar em engrossar. Reserve.
Bata na batedeira as claras em neve bem firmes e acrescente as 9 colheres de açúcar (caso prefira doces menos açucarados pode diminuir para 6 colheres de açúcar). Bata muito bem e acrescente o creme de leite sem soro, formando assim um creme como chantilly.
Misture os dois cremes acima descrito e reserve.
Caramelize uma forma com furo no meio com açúcar, em toda a forma, bem duro.
Leve ao fogo as 7 colheres de açúcar, com o chocolate em pó e a aguá. Deixe ferver por uns 2 minutos.
Coloque a calda de chocolate no fundo da forma já caramelizada.
O Creme já misturado e reservado deverá ser colocado logo em seguida.
Leve ao freezer por pelo menos 12 horas.
Para desenformar basta retirar um pouco do freezer por 15 minutos, ou deixar na água morna por um tempo. Vire como se fosse pudim de leite condensado.
A cassata ficará da seguinte disposição:
Creme.
Calda de Chocolate com caramelo.
Cerejas.

PELA WEB

Cassata Natalina

Ingredientes

Massa:

Fundo da forma:

Decoração:

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Cassata Natalina da Mel

Cassata Natalina da Mel

Pudim de leite condensado

Danoninho caseiro

Brigadeiro

Mousse de limão rápido

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas econômicas para um Natal mais leve no bolso

Filmes de Natal para fazer o esquenta para a ceia

Receitas de halloween: opções divertidas e supergostosas para esse dia

Receitas com biscoito: opções doces e salgadas para você fazer

Receitas doces com gelatina: veja sobremesas fáceis e cheias de sabor

Receitas com sorvete bem diferentes: confira no TudoGostoso