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Bolinha de queijo
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V
 Por Vânia de Oliveira Ferreira da Silva

Ingredientes (80 porções)

  • queijo ralado300 g queijo ralado
  • 500 g queijo prato ralado
  • clara de ovo3 claras em neve bem firmes
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas, se estiver muito dura a massa coloque mais clara em neve. De preferência deixe um pouco na geladeira. Frite em óleo quente.

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