Name: Torta de abrobrinha dos deuses
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 1 abobrinha ralada grande; 1 pacotinho de queijo ralado; 2/1/2 xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 cebola grande pitada; 2 tomates picados; 2 dentes alho; Cheiro verde a gosto; 1 kg carne moída; 1 caldo de carne; Coloral; Sal e pomorola a gosto

Torta de abrobrinha dos deuses

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Por Débora Spotti

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 abobrinha ralada grande
1 pacotinho de queijo ralado
2/1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio

1 cebola grande pitada
2 tomates picados
2 dentes alho
Cheiro verde a gosto
1 kg carne moída
1 caldo de carne
Coloral
Sal e pomorola a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, acrescente o óleo e o leite.
2
Após bater um pouco acrescente a abobrinha e o queijo ralado, bata por alguns minutos.
3
Por fim coloque a farinha trigo até dar massa grossa, finalizando com a pitada de sal.
4
Recheio:
Doure o alho com a cebola, depois acrescente a carne.
5
Frite por alguns minutos, coloque o tomates, caldo de carne, 1 pitada sal e pomarola para engrossar o molho.