15min
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar o bacalhau de molho de véspera. Aferventar e limpar, tirando pele e espinha. Desfiar em lascas.
- 2
Cozinhar as batatas e amassar com um garfo.
- 3
Em uma panela colocar o azeite e fritar a cebola, o alho e o tomate. Juntar o bacalhau e refogar. Acrescentar o purê de batatas. Juntar 1 gemar e por último 2 latas de creme de leite. Misturar bem. Colocar num pirex untado e lambuzar com a gema e levar ao forno só para dourar um pouco.
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