50min
Por Sami
Ingredientes (4 porções)
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2 colheres de sopa bem cheias de margarinha
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2 xícaras de purê de batata instantâneo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água com margarina e o sal.
- 2
Misture em uma vasilha a farinha de trigo e o purê instantâneo.
- 3
Após levantar fervura, junte a mistura na água e mexa bem até formar uma bola.
- 4
Despeje a massa na pia ou mesa untada com margarina e amasse até quase esfriar.
- 5
Se estiver grudando um pouco, porque o ponto depende muito da qualidade da farinha de trigo, pode passar margarina nas mãos, mas geralmente não há necessidade.
- 6
Molde os nhoques normalmente, podendo inclusive recheá-los.
- 7
Passar pela água fervente, quando boiar tire.
- 8
Para congelamento, faça em aberto na assadeira, depois de congelado passe para o saquinho, pode ficar até 3 meses.
- 9
Use o molho de sua preferência.
