Name: Pamonha fácil assada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 colheres (sopa) de óleo; 1/2 xícara de cheiro verde picado; 2 ovos inteiros; 6 espigas de milho; 3 colheres (sopa) de margarina derretida; 50 g de parmesão ralado; 300 g de lingüiça calabresa triturada no liquidificador; 300 g de queijo mussarela ralado; 2 dentes de alho amassados

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Por Andreia

Ingredientes

5 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de cheiro verde picado
2 ovos inteiros
6 espigas de milho
3 colheres (sopa) de margarina derretida
50 g de parmesão ralado
300 g de lingüiça calabresa triturada no liquidificador
300 g de queijo mussarela ralado
2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Retire os caroços de milho do sabugo com uma faca e bata no liquidificador o óleo, o cheiro verde, os ovos, o milho, a margarina, até ficar homogêneo.
2
Não precisa passar pela peneira.
3
Adicione o parmesão e o alho, misture bem.
4
Em uma forma untada espalhe a metade do creme, a lingüiça, a mussarela e cubra com o restante do creme.
5
Se preferir polvilhe orégano a gosto.
6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até começar a dourar.
7
Sirva em seguida.

Informações adicionais

Pode substituir a calabresa por peito de frango desfiado ou por presunto e queijo.