Name: Mistura pronta para bolo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 7 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 6 xícaras (chá) de açúcar; 1/4 de xícara (chá) de fermento em pó; 1 1/2 colher (sobremesa) rasa de sal; 2 1/2 xícaras (chá) de margarina

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Por Eliana de Arruda Ferreira

Ingredientes (40 porções)

7 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 xícaras (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de fermento em pó
1 1/2 colher (sobremesa) rasa de sal
2 1/2 xícaras (chá) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Peneire juntos a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Junte a margarina cortada em pedacinhos e misture ate formar uma farofa. Coloque em uma vasilha com tampa bem fechada na geladeira. Dura até 3 meses.
2
Para preparar o bolo:
Coloque 3 xícaras (chá) bem cheias da mistura, 1 xícara (chá) de leite e 3 ovos inteiros.
3
Misture e leve ao microondas em forma refratária de furo no centro, por 8 minutos, em potência baixa e mais 2 minutos em potência alta.

Informações adicionais

Pode substituir o leite da preparação por suco de laranja, abacaxi ou polpa de maracujá.

Mistura pronta para bolo

Para preparar o bolo: