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Frango com creme de milho
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D
Por Darinea França de Souza

Ingredientes (8 porções)

  • milho1 lata de milho
  • creme de leite1/2 lata creme de leite
  • catupiri100 g de catupiry
  • 1 kg de peito frango
  • cebola1 cebola
  • tomate2 tomates
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • cebolinhaCebolinha
  • queijo mussarela150 g mussarela
  • presunto150 g presunto
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o frango temperado.

  2. 2

    Desfie o frango e faça o molho com extrato de tomate, cebola, cheiro verde e cebolinha.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Bata no liquidificador o milho verde, sem a água, creme de leite e catupiry.

  5. 5

    Montar na assadeira primeiro o molho de frango, depois o creme de milho, presunto e mussarela.

  6. 6

    Leve para assar por uns 20 minutos.

  7. 7

    Acrescente a batata palha ao servir.

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