Name: Empada especial da Tia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite liquido; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 1 lata de salsichas; 2 latas de sardinha; 1/2 xícara de azeitonas picadas sem caroço; 1 cebola ralada; 1 tomate picado sem pele e sem sementea; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Queijo ralado

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de leite liquido
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
3 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1 lata de salsichas
2 latas de sardinha
1/2 xícara de azeitonas picadas sem caroço
1 cebola ralada
1 tomate picado sem pele e sem sementea
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Comece pelo recheio.
2
Corte as salsicha em cubos pequenos, junte as sardinhas um pouco amassadas, e acrescente os demais ingredientes, menos o queijo ralado.
3
Reserve.
4
Massa:
Bata todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador.
5
A matade da massa coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
6
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até assar.

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Massa: