Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Renata Cibely Teixeira da Silva
  • Imagem enviada por Ana Livia
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 11

Ingredientes

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado
    • 1 vidro de leite de coco

    Massa:

    • 5 ovos
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
    • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Misture o leite condensado e o coco préviamente hidratado no leite de coco.
      2. Unte e forre com papel manteiga também untado e enfarinhado uma forma média (30x45 cm).
      3. Distribua o recheio por todo o fundo. Reserve.

      Massa:

      1. Bata na batedeira, os ovos e o açúcar até dobrarem de volume.
      2. Desligue a batedeira e junte aos poucos, a farinha de trigo e o chocolate peneirados. Despeje a massa na assadeira reservada e leve ao forno médio (180° graus) pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
      3. Tire do forno e desenforme sobre um pano umidecido e polvilhado com açúcar.
      4. Retire o papel manteiga e enrole o rocambole pela parte maior.

      PELA WEB

      Comentários

      • Eu fiz e ficou uma delicia ...super facil e rapido

      • Minha massa ficou raxada .. O que será que faltou ou foi colocado a mais ?

      • Como enrrolar a massa?

      • Não vai fermento?

        • Não.

      • impossivel continuar na dieta com essa receita

      • Este rocambole é fantástico, não tem como dar errado,delicioso!!!

      • Adorei a criativida, muito pratico, ja sai pronto do forno so pra enrolar, sem contar que ficou uma delicia

      • tudo de bom e ainda coloquei cobertura de chocolate.

      • Este rocambole é tudooo de bom!! A minha norinha adorou e disse que nunca comeu um rocambole tão delicioso. Só mudei uma coisinha, quando terminei de fazer o rocambole, joguei um pouquinho de leite de coco em cima dele. Nossaa!! Delíciaaa Parabéns!!

      • fica otimo e já sai do forno recheado e so enrolar e pronto aqui em casa todos adoraram!!!

      Ver mais