30min
Ingredientes (5 porções)
Massa
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Recheio
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Molho
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2 latas de molho de tomate da sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe as batatas sem descascar ou cortar.
- 2
Depois de bem cozidas, descasque-as e as amasse colocando a manteiga, o sal e a farinha.
- 3
Atenção: Coloque a farinha aos poucos, quando estiver em consistência suficiente para fazer bolinhas sem pregar nos dedos, pare de acrescentá-la, ainda que não tenha colocado a quantidade pedida na receita.
- 4
Faça as bolinhas e não precisa cozinhar, basta colocá-las em um pirex untado.
- 5
Jogue o queijo e o presunto junto com a massa, mas sem deixar cair no fundo do pirex, para não pregar.
- 6
Molho:
Faça um molho misturando todos os ingredientes, deixe ferver, e só então desligue o fogo e misture o requeijão.
- 7
Cubra a massa com o molho e leve ao forno para assar por uns 20 minutos.
