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Frango di Lucca
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L
Por Lucca Silveira

Ingredientes (5 porções)

  • 500g de peito de frango (10 pedaços)
  • queijo mussarela10 fatias de mussarela
  • 10 fatias de presunto de peru defumado
  • laranja1 laranja
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • orégano secoOrégano
  • alhoAlho
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o frango imerso no suco de laranja por aproximadamente 3 horas com o tempero a gosto.

  2. 2

    Derreta a margarina com um pouco de óleo na frigideira e em seguida coloque os pedaços de frango. Após fritar um pouco adicione todo o suco de laranja e espere ele secar (cuidado para não queimar).

  3. 3

    Retire o frango e enrole ele na mussarela com orégano e depois no presunto de peru. Prenda com um palito para maior comodidade.

  4. 4

    Leve à uma frigideira limpa e com pouco óleo e frite dos 2 lados até o queijo começar a derreter.

  5. 5

    Sirva com arroz e molho de sua preferência.

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