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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500g de peito de frango (10 pedaços)
  • 10 fatias de mussarela
  • 10 fatias de presunto de peru defumado
  • 1 laranja
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Orégano
  • Alho
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Deixe o frango imerso no suco de laranja por aproximadamente 3 horas com o tempero a gosto.
  2. Derreta a margarina com um pouco de óleo na frigideira e em seguida coloque os pedaços de frango. Após fritar um pouco adicione todo o suco de laranja e espere ele secar (cuidado para não queimar).
  3. Retire o frango e enrole ele na mussarela com orégano e depois no presunto de peru. Prenda com um palito para maior comodidade.
  4. Leve à uma frigideira limpa e com pouco óleo e frite dos 2 lados até o queijo começar a derreter.
  5. Sirva com arroz e molho de sua preferência.

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