1h
Ingredientes (12 porções)
- 12 forminhas de 7cm de diâmetro
250 g de chocolate meio amargo- 1 e 1/4 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
- 1 xícara pequena de café frio
5 gemas 5 ovos 3/4 xícara de chá de açúcar 3/4 xícara de chá de farinha de trigo Sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte as forminhas com margarina e reserve.
- 2
Pré-aqueça o forno a 270º.
- 3
Derreta o chocolate no banho-maria, mexendo delicadamente.
- 4
Adicione o café e misture novamente.
- 5
Em outra tigela grande misture as gemas com os ovos e açúcar.
- 6
Junte o café com o chocolate derretido aos poucos, mexendo bem.
- 7
Distribua a massa nas forminhas.
- 8
Asse por 7 minutos.
- 9
Retire do forno e desenforme.
- 10
Sirva com o sorvete de creme.