Name: Pão de queijo crocante com sabores
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g polvilho azedo; 2 ovos; 1 pacote de queijo ralado; 1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado grosso; 5 fatias de mussarela picada (opcional); 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de leite para chegar ao ponto; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 fatia de bacon; 1 colher (sopa) de alho desidratado; 1 colher (sopa) de orégano

Ingredientes (40 porções)

500 g polvilho azedo
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado grosso
5 fatias de mussarela picada (opcional)
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite para chegar ao ponto
1 colher (sobremesa) de sal

Opções para os sabores

1 fatia de bacon
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Ferver 1 xícara de leite com o óleo.
2
Despejar no polvilho e esfarelar.
3
Mexer até esfriar um pouco.
4
Acrescentar os ovos e o sal, a outra xícara de leite deve ser utilizada para dar ponto à massa, coloque aos poucos, até que forme uma massa grossa.
5
O ponto é parecido com massa de bolinho de chuva, porém mais grossa.
6
Por último coloque os queijos e misture bem.
7
Colocar às colheradas em forma untada e enfarinhada, deixando uma distância de aproximadamente 2 cm.
8
Assar em forno médio alto.
9
Pães com sabor:
Para fazer os pães com sabor é só misturar as opções à massa, com exceção ao bacon.
10
O bacon deverá ser desidratado no microondas. Forre um prato com 2 folhas de papel toalha, corte o bacon em pedacinhos e coloque no prato, por cima cubra com mais uma folha de papel. Leve ao microondas por 1 minuto, na potência alta. Depois é só tirar o papel e misturar à receita.