Name: Bolo de arroz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara chá de óleo; 1 xícara chá de leite; 2 xícaras chá de açúcar; 2 xícaras chá de arroz; 3 ovos; 1 pacote de queijo ralado; 1 colher sopa de fermento

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Por Rosemere

Ingredientes (12 porções)

1 xícara chá de óleo
1 xícara chá de leite
2 xícaras chá de açúcar
2 xícaras chá de arroz
3 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 colher sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Deixe o arroz de molho por 3 dias, trocando a água 2 vezes ao dia.
2
Apos os 3 dias, escorra bem o arroz. Coloque no liquidificador o arroz,o óleo, os ovos e o açúcar.
3
Bata bem, acrescente o queijo e bata novamente.
4
Por último acrescente o fermento.
5
Coloque em forma grande redonda, com furo no meio.
6
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.