Receita de Petit gateau, enviada por bruno da silva laurentino - TudoGostoso

Name: Petit gateau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 8 gemas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 600 g de chocolate meio amargo; 8 claras em neve

Descubra a receita de Petit gateau para fazer em 40 minutos. Bata as claras em neve e reserve. Misture à mão as gemas, a manteiga o açúcar e a farinha. Derreta o chocolate em banho-maria. Por fim, coloque as claras em neve, depois coloque na geladeira ate ficar durinho. Para assar coloque em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 7 minutos

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo