Name: Fricassê de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 caldo knorr; 1 folha de louro; 2 colheres de margarina; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; Orégano, cheiro verde e pimenta a gosto; 1 lata de creme de leite com soro; 1 lata de milho verde com água; 1 copo de requeijão; 100 g de mussarela ralada

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango
2 caldo knorr
1 folha de louro
2 colheres de margarina
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
Orégano, cheiro verde e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de milho verde com água
1 copo de requeijão
100 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe os 2 peitos de frango em água com 2 caldos knorr e 1 folha de louro, depois desfie.
2
Em seguida refogue o frango com a margarina, cebola, alho, orégano, cheiro verde, pimenta e reserve.
3
Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o requeijão.
4
Depois de bem batido, despeje sobre o frango reservado, coloque em um refratário, polvilhe a mussarela e leve ao forno para gratinar.
5
Sirva com batata palha por cima.

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