Name: Pão de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 60 g de fermento; 600 ml de leite; 1 copo de açúcar; 1 copo de óleo; 3 ovos; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (15 porções)

60 g de fermento
600 ml de leite
1 copo de açúcar
1 copo de óleo
3 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador o fermento, o leite, o açúcar, o óleo, os ovos e o sal por cerca de 3 minutos.
2
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente toda a farinha de trigo, mexa com uma colher de pau até formar uma mistura homogênea e consistente.
3
Despeje a massa na forma untada.
4
Em um copo com água coloque um pedacinho da massa e espere até que ela flutue (cerca de 1 hora).
5
Então, a massa estará pronta para assar.
6
Asse em temperatura de 230°C. Espete um palito ou um talher para ver se a massa já esta sequinha.