40min
Ingredientes (8 porções)
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600 g de peito de frango (ou peru) defumado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho branco:
Coloque a manteiga em uma panela.
- 2
Leve ao fogo, quando derreter acrescente a farinha e mexa bem.
- 3
Em seguida coloque o leite e mexa ate dissolver totalmente a farinha.
- 4
Acrescente o requeijão, o caldo de frango, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
- 5
Montagem:
Em uma forma quadrada coloque a primeira camada de molho branco, depois o peito de frango, a massa de pastel (cortada do tamanho da forma).
- 6
Em seguida a mussarela e assim até terminar.
- 7
A última camada será de mussarela.
- 8
Espalhe catupiry por cima e polvilhe com queijo ralado.
- 9
Leve ao forno por 15 minutos.
