• Entrar
  • Cadastrar
Empadinhas de liquidificador
Comente esta receita

Faça esta receita e compartilhe sua foto!

Compartilhar
Imprimir
L
Por Laene Raiol

Ingredientes (10 porções)

  • leite400 ml de leite
  • cebola1 cebola picada
  • sal15 g de sal
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • manteiga50 g de manteiga
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento químico
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • tomate seco150 g de tomate seco picado
  • 100 g rúcula picada (ou 1 maço pequeno)
  • 1 ramo de alecrim picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, a cebola picada, o sal, o queijo parmesão ralado, a manteiga e as gemas, até obter um creme.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha, misturando com um batedor de arame.

  3. 3

    Adicione o fermento e misture.

  4. 4

    Separadamente, misture a rúcula com o tomate seco e o alecrim.

  5. 5

    Acrescente à mistura da vasilha.

  6. 6

    Bata as claras em neve e acrescente à massa mexendo suavemente.

  7. 7

    Coloque a massa em forminhas de empada, untadas e enfarinhadas.

  8. 8

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.