40min
Ingredientes (10 porções)
- 100 g rúcula picada (ou 1 maço pequeno)
- 1 ramo de alecrim picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, a cebola picada, o sal, o queijo parmesão ralado, a manteiga e as gemas, até obter um creme.
- 2
Coloque em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha, misturando com um batedor de arame.
- 3
Adicione o fermento e misture.
- 4
Separadamente, misture a rúcula com o tomate seco e o alecrim.
- 5
Acrescente à mistura da vasilha.
- 6
Bata as claras em neve e acrescente à massa mexendo suavemente.
- 7
Coloque a massa em forminhas de empada, untadas e enfarinhadas.
- 8
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.
