1h
Por Elisama Marli
Ingredientes (8 porções)
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1 namorado inteiro limpo de cerca de 3,5 kg (pode ser robalo, ou peixe de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as claras em uma vasilha e acrescente o sal grosso.
- 2
Coloque em uma assadeira, disponha o peixe em cima e cubra com o restante da mistura.
- 3
Asse em forno médio, por cerca de 45 minutos.
- 4
Com um martelinho quebre o sal, tire a pele do peixe.
- 5
Tire pedaços do peixe e sirva com molho de azeite.
