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Tortinha souflé
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Avatar de Camila Dias Mendes
Por Camila Dias Mendes

Ingredientes (5 porções)

  • batata500 g de batatas cozidas e amassadas
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • leite1/2 xícara (chá) de leite quente
  • azeite1/2 xícara (chá) de azeite
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • gema de ovo4 gemas
  • milho1 lata de milho verde escorrido
  • clara de ovo4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a batata ainda quente com o caldo de galinha dissolvido no leite.

  2. 2

    Junte o restante dos ingredientes (menos as claras).

  3. 3

    Junte delicadamente as claras.

  4. 4

    Coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno por 30 minutos.

  5. 5

    Sirva a seguir.

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