Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 200 g de bananas caturras; 1 pacote de canela em pó; 2 xícaras de água filtrada

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
200 g de bananas caturras
1 pacote de canela em pó
2 xícaras de água filtrada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasques as bananas e corte as em rodelas finas, unte a forma com margarina polvilhe com a canela em pó.
2
Forre o fundo e as laterais da forma com as bananas em rodelas.
3
Faça uma calda grossa com 1 xícara de açúcar e 2 de água filtrada.
4
Coloque na forma.
5
Bata no liquidificador 1 xícara de açúcar, os ovos, acrescente a farinha de trigo, o leite e torne a bater.
6
Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido.
7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.