Name: Lasanha à Putanesca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de massa de lasanha; 600 g de queijo mussarela; 500 g de carne moída; 7 colheres de azeite de oliva; 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 2 dentes de alhos picados; 2 colheres de alcaparras; Azeitona pretas a gosto; 10 colheres de molho de tomate; 1 caldo de carne; Orégano a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

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Por Pedro

Ingredientes (6 porções)

500 g de massa de lasanha
600 g de queijo mussarela
500 g de carne moída
7 colheres de azeite de oliva
1 cebola grande picada
2 tomates picados
2 dentes de alhos picados
2 colheres de alcaparras
Azeitona pretas a gosto
10 colheres de molho de tomate
1 caldo de carne
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o azeite para esquentar, depois coloque a cebola e o alho, quando começar a dourar acrescente a carne e mexa.
2
Logo depois adicione o caldo de carne, sal e a pimenta-do-reino e mexa até ficar seca.
3
Quando estiver seco coloque o tomate, o orégano, as azeitona pretas, as alcaparras e por último o molho de tomate e deixe por 3 minutos no fogo, reserve a carne à putanesca.
4
Coloque a massa de lasanha para cozinhar.
5
Em uma forma de vidro untar com manteiga e colocar uma camada de massa, molho (carne à putanesca), massa, queijo, massa, molho, massa e terminar em queijo.
6
Por cima do queijo coloque orégano e queijo ralado.