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Patê de sardinha
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Por Neusa Cerrato Firmo

Ingredientes (30 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem o soro
  • peixe sardinha em lata em óleo (azeite)2 latas de sardinha ao óleo
  • ovo3 ovos
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os ovos e separe as gemas.

  2. 2

    Passe as gemas na peneira

  3. 3

    Retire as escamas e as espinhas das sardinhas.

  4. 4

    Amasse as sardinhas com um garfo e misture-as com as gemas passadas na peneira, o sal e o creme de leite .

  5. 5

    Leve á geladeira até ficar consistente.

  6. 6

    Sirva com torradas, pães etc.

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