Name: Pão de batata
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg farinha; 4 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 colheres de manteiga; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sal; 2 copos de leite morno; 70 g de fermento biológico

Ingredientes (4 porções)

1 kg farinha
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 colheres de manteiga
1 xícara de açúcar
1 colher de sal
2 copos de leite morno
70 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
bata todos os ingrediente no liquidificador, misture tudo na farinha e sove aos poucos, misture mais um pouco de farinha.
2
É uma massa mole mas não muito, deixe-a um pouco grudenta na mão, assim o pão vai ficar mais macio.
3
Deixe crescer por uns 30 minutos.
4
Divida a massa em 4 partes, unte a mesa para a massa não grudar e faça os pães, passe farinha neles para ficarem fáceis de trabalhar.
5
Deixe crescer um pouco e leve para assar.
6
Deixe que ele acabe de crescer com o forno ligado já assando, fica macio por mais tempo.