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Pão de ló irresistível

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos (claras em neve)
    • 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar refinado
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • 1 copo (250 ml) de suco de laranja

    Calda:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas da lata de leite
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 lata de creme de leite
    • 100 g de coco ralado

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Na batedeira, bater as gemas e o açúcar até formar um creme.
      2. Acrescentar 1/2 copo de suco de laranja e continuar batendo.
      3. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, colocar o restante do suco de laranja e o fermento. Misturar as claras em neve. Colocar em assadeira untada com margarina e farinha de trigo (untar somente o fundo da forma, as laterais não precisa).
      4. Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

      Calda:

      1. Levar ao fogo o leite condensado, o leite e o leite de coco.
      2. Depois que levantar fervura, tire do fogo e acrescente o creme de leite.
      3. Derrame em cima do bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.

      PELA WEB

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