Name: Biscoito de aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras de aveia em flocos finos; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento químico; 150 g (1/2 xícara) de manteiga sem sal; 3 ovos

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Por Gertrudes

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras de aveia em flocos finos
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 colheres (chá) de fermento químico
150 g (1/2 xícara) de manteiga sem sal
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar os ingredientes secos e acrescentar a manteiga derretida e os ovos.
2
Mexer até dar ponto.
3
Se a massa grudar um pouco nas mãos, trabalhar com uma colher para moldar os biscoitos.
4
Assar em forno a 200°C, por aproximadamente 45 minutos.

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Informações adicionais

Pode-se misturar à massa: Gotas de chocolate, chocolate meio amargo picado, coco ralado, canela, castanha-de-caju triturada.