Name: Torta de Carne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne assada ou cozida (aproveite sobras); 1 ovo batido; 1 colher de sopa de manteiga derretida; sal e pimenta do reino a gosto; 200 g de mussarela em fatias; 2 tomates picados sem pele nem sementes; 1 colher de café de orégano

Torta de Carne

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne assada ou cozida (aproveite sobras)
1 ovo batido
1 colher de sopa de manteiga derretida
sal e pimenta do reino a gosto
200 g de mussarela em fatias
2 tomates picados sem pele nem sementes
1 colher de café de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte a carne em quadradinhos.
2
Misture com o ovo e a manteigae tempere com sal e pimenta do reino.
3
Arrume a carne preparada numa fôrma refratária.
4
Cubra com a mussarela.
5
Espalhe o tomate por cima e salpique com o orégano.
6
Leve ao fogo até a mussarela derreter e se misturar com o tomate, formando uma crosta dourada.
7
Sirva quente, com a salada verde e arroz branco.
8
Dica: Para variar, você pode usar também carne moída (de vaca ou de porco) ou linguiça sem pele, desde que já estejam cozidas.