1h 30min
Ingredientes (12 porções)
-
3 cebolas grandes
-
3 batatas grandes
-
2 cenouras grandes
-
2 pimentões grandes
-
1 cabeça de alho amassada
-
2 caixas de molho de tomate tradicional
-
1 caixa e meia de água (usar o do molho de tomate)
-
4 tomates
-
3 caldos de carne
-
1 colher e 1/2 de café de sal
-
3 colheres de sopa de catchup
-
1 kg de carne moída
-
4 colheres de óleo
Para o cozinhar o macarrão
-
3 pacotes de macarrão
-
2 colheres de sopa de óleo
-
1 colher de café de sal
-
Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque mais ou menos 4 colheres de óleo, depois de esquentar coloque o alho. Mexa por 5 segundos e coloque a carne moída, e mexa até ela ficar quase pronta, ainda um pouco crua.
- 2
Coloque a cenoura e a batata e mexa mais um tempo. Adicione a cebola e o pimentão e continue mexendo. Coloque o tomate e depois o molho de tomate. Misture um pouco e depois de 2 minutos coloque água, caldo de carne sal, quando o molho adquirir consistência colocar o catchup, deixar cozinhar um pouco e desligar o fogo.
- 3
Macarrão:
Em uma panela cozinhar o macarrão em água com 2 colheres de sopa de óleo e 1 colher de café de sal.