Name: Pavê de panetone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 panetone inteiro ou pedaços de 2 ou mais; 1 xícara de maracujá ou 2 maracujás inteiros; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de maizena; 1/2 xícara de água; 200 g de margarina; 10 colheres de sopa de açúcar; 4 gemas; 6 colheres de chocolate em pó; 1 cálice de rum; 2 latas de creme de leite (sem soro)

Ingredientes (10 porções)

1 panetone inteiro ou pedaços de 2 ou mais

Calda

1 xícara de maracujá ou 2 maracujás inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de maizena
1/2 xícara de água

creme

200 g de margarina
10 colheres de sopa de açúcar
4 gemas
6 colheres de chocolate em pó
1 cálice de rum
2 latas de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Calda:
Misturar os ingredientes e levar ao fogo até formar uma calda. Deixe esfriar.
2
Creme:
Bater na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas por 4 minutos.
3
Adicione o chocolate em pó, o rum e o creme de leite e bata.
4
Montagem:
Corte o panetone em cubos, coloque em uma travessa, coloque todo o creme, a calda por cima e leve à geladeira, por 2 horas.