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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão gravatinha ou parafuso
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • Água para o cozimento
  • 1 cebola ralada
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de presunto picado
  • 200 g de mussarela picada
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque água na panela de pressão, o suficiente para a quantidade de macarrão, junte os tabletes de caldo de legumes e espere a água ferver. Junte o macarrão, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão, não mais que isso.
  2. Em uma tigela junte a cebola ralada, o coentro, a cebolinha, o presunto, a mussarela e a pimenta. Escorra a macarrão, coloque na tigela com os ingredientes misturados e por último coloque o creme de leite por cima. Misture tudo e sirva quente.

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