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Sandubão Quente de Forno
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Por Talita de Lima Lorca

Ingredientes (8 porções)

Para o creme do recheio

  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • requeijão1 copo de requeijão
  • 1/2 copo (requeijão) de maionese
  • leite3 copos (requeijão) de leite
  • palmito1 vidro de palmito
  • 20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote)

Para montar

  • queijo mussarela ralado300 g de queijo mussarela ralado grosso
  • Leite para molhar as fatias do pão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para o creme do recheio:

    Misture o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos.

  2. 2

    Leve ao fogo por cerca de 10 minutos, mexendo sem parar para não empelotar.

  3. 3

    Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 minutos.

  4. 4

    Deixe amornar.

  5. 5

    Para a montagem:

    Você pode montar com um refratário (de 27cm x 18cm x 5cm de altura) ou dois refratários de (18cm x 18cm x 5cm de altura).

  6. 6

    Espalhe um pouco do creme no fundo do refratário.

  7. 7

    Preencha com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando para não desmanchar.

  8. 8

    Cubra com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado.

  9. 9

    Repita as camadas, finalizando com a mussarela ou cobertura de sua preferência.

  10. 10

    Leve ao forno médio e deixe de 25 a 30 minutos ou até dourar.

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