Name: Pão sovado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos (requeijão) de água; 2 colheres de sopa de fermento fresco 30 g; 4 colheres de açúcar; 1 colher de sopa de sal rasa; 100 g de margarina; 2 colheres de leite em pó; 3 ovos; Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo

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Por Jane

Ingredientes (4 porções)

2 copos (requeijão) de água
2 colheres de sopa de fermento fresco 30 g
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de sal rasa
100 g de margarina
2 colheres de leite em pó
3 ovos
Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture fermento com açúcar, junte água e a seguir o restante dos ingredientes.
2
Sove bem.
3
Faça uma bola e unte com óleo.
4
Coloque em uma vasilha e cubra com um saco plástico.
5
Deixe crescer até dobrar de volume, uns 20 ou 30 minutos.
6
Divida em 3 ou 4 pedaços.
7
Abra um pouco, pincele com óleo e enrole apertando.
8
Coloque em forma de pão untada ou assadeira, pincele óleo por cima e deixe crescer.
9
Leve para assar no forno a 180° até corar.