Name: Sandubão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de mussarela; 250 g de presunto; 10 ovos; 2 pacotes de pão de forma; 3 tomates; 200 g de batata palha; Orégano; 3 tomates; 1 lata extrato de tomate; 1 cebola grande; Sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

500 g de mussarela
250 g de presunto
10 ovos
2 pacotes de pão de forma
3 tomates
200 g de batata palha
Orégano

Molho

3 tomates
1 lata extrato de tomate
1 cebola grande
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os tomates e a cebola do molho em cubos.
2
Frite bem e coloque o extrato de tomate.
3
Adicione a água, para que o molho fique bem ralo, reserve.
4
Frite todos os ovos e reserve.
5
Em uma assadeira grande faça uma camada completa de fatias do pão, passe um pouco do molho para umedecer os pães.
6
Coloque uma camada do queijo, logo após os ovos fritos, coloque uma camada de tomate cortado em finas fatias.
7
Polvilhe o orégano e a batata palha, mais uma camada de queijo, por último uma camada de pão.
8
Finalize com queijo sobre os pães e molho, coloque no forno por 15 minutos e sirva quente.