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Avatar de rafael souza
Por Rafael souza

Ingredientes

  • farinha de trigo150 g de farinha de trigo peneirada
  • fécula de batata150 g de fécula de batata
  • açúcar400 g de açúcar
  • gema de ovo7 gemas
  • clara de ovo4 claras
  • 1 colherinha cheia de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras na batedeira.

  2. 2

    Acrescente as gemas e continue batendo.

  3. 3

    Junte as gemas e o açúcar e bata mais.

  4. 4

    Acrescente a farinha peneirada, depois a fécula de batata.

  5. 5

    Adicione por último a essência de baunilha.

  6. 6

    Se achar que ficou muito mole coloque mais um pouco de fécula de batata.

  7. 7

    Coloque a massa em saco de confeiteiro e faça os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada.

  9. 8

    Asse em forno médio.

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