Name: Torta de sardinha ou frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo e 1/2 (americano) de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher sobremesa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1/2 copo de óleo; 2 colheres de manteiga ou margarina bem cheia; 1 cebola pequena picada; 1 lata de ervilha; 2 latas de sardinha ou frango desfiado; 100 g de azeitonas pretas picadas; 2 tomates picados; Cheiro verde a vontade; Sal a gosto

Ingredientes (24 porções)

3 ovos
1 copo e 1/2 (americano) de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 copo de óleo
2 colheres de manteiga ou margarina bem cheia

Recheio

1 cebola pequena picada
1 lata de ervilha
2 latas de sardinha ou frango desfiado
100 g de azeitonas pretas picadas
2 tomates picados
Cheiro verde a vontade
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ingredientes da massa.
2
Refogar a cebola, tomate azeitonas, ervilha, sardinha ou frango desfiado cheiro verde, refogar só um pouco para diminuir o volume e dar um gostinho.
3
Colocar a massa em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada.
4
Colocar por cima o recheio e mexer levemente com um garfo, até estar tudo bem encorpado.
5
Levar ao forno até dourar, ou espetar um garfo e ele sair limpo.