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Bolo fácil de milho
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V
Por VALERIA CARVALHO

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • milho1 lata de milho com água
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fubá10 colheres de sopa de fubá
  • coco ralado100 g de coco ralado úmido
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o creme de leite, milho, óleo, ovos, açúcar e o fubá.

  2. 2

    Despeje em uma vasilha e acrescente o coco e o fermento, incorporando suavemente.

  3. 3

    Coloque em forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, dependendo da potência do forno.

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