Batatas enroladas

Name: Batatas enroladas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 5 batatas grandes em rodelas médias e cozidas com sal; Umas 40 fatias de mussarela; Umas 40 fatias de presunto; 1/2 litro de leite; 1 colher (sopa) de creme de cebola; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de requeijão; 200 g de mussarela ralada grossa

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Preparo 40 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 284

Comentários 3

Camila Dias Mendes Membro desde 2005

Ingredientes

5 batatas grandes em rodelas médias e cozidas com sal
Umas 40 fatias de mussarela
Umas 40 fatias de presunto
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de creme de cebola
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de requeijão
200 g de mussarela ralada grossa

Modo de Preparo

Coloque em uma superfície lisa, uma fatia de presunto e sobre ela uma de mussarela e enrole uma rodela de batata.
Desta forma, enrole todas as rodelas de batatas e reserve.
Bata o restante dos ingredientes (menos a mussarela ralada) no liquidificador, reserve.
No fundo de uma refratária, faça uma pequena camada com o molho, coloque as batatas enroladas e cubra com o restante do molho.
Salpique com a mussarela ralada e leve ao forno até derreter o queijo (aproximadamente 20 minutos).

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Comentários

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Cintia Moraes
em 15/01/10

Fica muito gostoso realmente, apenas acrescentei um pouco de sal e recomendo não colocar a farinha de trigo, pois fica com um leve gosto.
lybiane s. rodrigues
em 30/06/09

Prático e gostoso
Thayna Rubino
em 01/06/09

Oi Camila!! Gostei muito da receita, só me atralhei um pouco pq cozinhei para duas pessoas(meu namorado e eu), mas ele amou!!! Abração!

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